2019年6月7日、静岡県西部地域に店舗を展開する遠鉄ストア（浜松市）が、地元の豊かな恵みをふんだんに使った新作グルメ4品を発売し、大きな話題となっています。地域密着型のスーパーマーケットとして知られる遠鉄ストアが、こだわり抜いた「地産地消」の美味を消費者に届けるこの取り組みは、私たち編集者としても大変魅力的に感じられるものです。地域の食材を積極的に活用し、その魅力を再発見させてくれるようなラインナップに、期待が高まりますね。
特に注目したいのは、静岡県を代表する農産物の一つ、三方原馬鈴薯（みかたはらばれいしょ）を使った「三方原馬鈴薯使用 ジャーマンポテト」です。この商品では、素材の味をしっかりと感じられるように、馬鈴薯をあえて大きめにカットしている点が特徴的でしょう。価格は、手軽に試せる小サイズが税別158円、たっぷり味わえる大サイズが税別198円で提供されています。ごろっとした馬鈴薯の食感と、ホクホクとした滋味深い味わいが楽しめる逸品に仕上がっている様子がうかがえます。
また、静岡県西部地域のご当地牛乳であるいなさ牛乳を使用したスイーツ2種類も、甘いもの好きの心をくすぐります。「いなさ牛乳使用 牛乳寒天」（税別298円）と「同 濃厚カスタードパイシュー」（税別130円）は、いずれも牛乳のコクと風味を最大限に活かした濃厚なテイストを目指して開発されたとのこと。ご当地牛乳とは、特定の地域で生産・消費されている牛乳のことで、その土地ならではの風味や特徴があることが多く、根強いファンを持つ場合が多いのです。この濃厚な味わいは、日常のちょっとしたご褒美にぴったりではないでしょうか。
地元調味料とタッグ！こだわり抜いたロースカツサンドの魅力
そして、食卓の主役を飾るお惣菜として見逃せないのが、「野菜たっぷり自家製ロースカツサンド」（税別350円）です。このカツサンドは、ただのカツサンドではありません。浜松の老舗調味料メーカーである鳥居食品と共同開発した、特製ソースを使用している点が大きなポイントです。鳥居食品は、地元で長年愛される、こだわりの調味料を生み出しているメーカーですので、そのとんかつとの相性を追求したソースの完成度には期待が高まります。
さらに、このカツサンドは、キャベツやニンジンなどのマリネ風サラダが挟み込まれており、ボリュームがありながらも野菜のシャキシャキ感と酸味でさっぱりと食べられる工夫が施されています。単なるサンドイッチを超えた、素材と調味料へのこだわりが感じられる、地元の誇りが詰まった一品だと言えるでしょう。SNS上では、この新商品の発売に対し「地元食材を使った商品が増えるのは嬉しい！」「カツサンドのソースが気になる」といった、地元の味への期待と関心の声が見受けられ、今回の遠鉄ストアの取り組みが、地域住民に歓迎されている様子がわかります。
これらの地元素材を活かした新商品4種は、ウェル鴨江店を除く遠鉄ストア31店舗で現在販売されています。私たち消費者は、こうした取り組みを通じて、改めて地元の美味しい食材や優れたメーカーの存在に気づかされます。遠鉄ストアのように、地域経済の活性化にも貢献する「地産地消」の動きは、今後もますます重要になっていくでしょう。ぜひ店舗に足を運んで、静岡県西部地域の豊かな恵みを味わってみてください。
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