デリバリー市場を牽引する「出前館」を運営する夢の街創造委員会が、リクルートライフスタイルが提供する人気POSレジアプリ「Airレジ」とのシステム連携を2019年08月07日に発表しました。これまでデリバリーの注文が入るたびに、店舗スタッフが手動でレジへと情報を打ち直していた手間が、この画期的な提携によって解消されることになります。注文データが直接レジへ同期される仕組みは、忙しい現場の負担を劇的に減らす救世主となるでしょう。
ここで登場する「POSレジ」とは、販売時点情報管理（Point of Sale）の略称で、いつ、どの商品が、いくらで売れたかをリアルタイムで集計できる賢いレジシステムのことです。特に「Airレジ」は、iPadなどのタブレット端末で手軽に利用できることから、小規模な飲食店からも絶大な支持を集めています。今回の連携により、注文の受注から会計管理までがスムーズな一本の線でつながり、人的な入力ミスを防ぐ効果も大いに期待できるはずです。
SNS上ではこのニュースに対し、「デリバリー対応でレジが回らなくなっていたから本当に助かる」「二度手間の解消は現場の士気に関わるので嬉しい」といった、飲食店関係者からの切実な喜びの声が溢れています。多くのユーザーが、テクノロジーによる現場のアップデートを肯定的に捉えているようです。一方で「他のレジとの連携も急いでほしい」という要望も散見され、業界全体のデジタル化に対する期待の高さが伺える反応となっています。
2019年10月の消費増税・軽減税率への備えも万全に
今回のシステム改修において、最も注目すべきポイントは2019年10月01日から施行される消費増税および「軽減税率制度」への対応でしょう。軽減税率とは、生活必需品などの税率を低く抑える仕組みで、店内で食事をする場合は10％、出前やテイクアウトは8％と、同じ商品でも提供方法で税率が異なります。この複雑な計算を自動で行える機能は、制度開始を控えた店舗にとって、何よりも心強い武器になるに違いありません。
個人的な視点ではありますが、今回の連携は単なる業務の自動化に留まらない、大きな意義を持っていると感じています。飲食店がデリバリー需要を取り込みながら、同時に接客の質を維持するためには、バックヤードの効率化が避けて通れない課題だからです。便利なツールを賢く使いこなすことで、料理人は「美味しい料理を作る」という本来のクリエイティブな仕事に、より専念できるようになるのではないでしょうか。
人手不足が叫ばれる現在の飲食業界において、こうしたITサービスの融合は今後さらに加速していくと予想されます。今回の2019年08月07日の発表は、デリバリーを日常的な文化へと定着させるための、大切な一歩となるはずです。最新のシステムを導入する店舗が増えることで、私たち消費者にとっても、より正確でスピーディーな宅配サービスを享受できる未来が、すぐそこまで来ているのかもしれません。
コメント