ブルドックソースが海外展開を加速！2019年10月1日付の執行役員人事から読み解くグローバル戦略の展望

日本の食卓に欠かせない「ソース」の代名詞ともいえるブルドックソース株式会社が、新たなステージへと踏み出します。2019年09月27日、同社は同年10月01日付で実施される重要な人事異動を発表しました。今回の組織改編で最も注目すべきは、執行役員である浅倉貴氏が「海外事業推進室長」という大役を担う点でしょう。これまで鳩ケ谷工場のトップとして製造現場を支えてきたリーダーが、今度は世界市場という広大なフィールドへとその活動拠点を移すことになります。

海外事業推進室とは、文字通り企業の国際競争力を高めるために設置される専門部署を指します。国内市場が成熟期を迎える中で、日本の伝統的な味をいかにして「世界の調味料」へと昇華させるか、その重責を担うのがこの組織です。執行役員という経営の根幹に携わる人物が室長に就任する事実は、同社がグローバル展開を単なる選択肢の一つではなく、最優先の経営課題として捉えている証左といえます。SNS上でも「ブルドックソースが世界へ羽ばたくのか」といった期待の声が寄せられています。

製造の要であった浅倉氏の後任として、鳩ケ谷工場長には厚沢秀夫氏が新たに抜擢されました。工場長は製品の品質管理や生産効率を統括する、メーカーにとっての「心臓部」を司るポジションです。今回の人事は、現場を熟知したベテランに国内の品質維持を託しつつ、実績のある経営層を攻めの海外戦略に投入するという、非常にバランスの取れた布陣であると感じます。伝統を守りながらも変革を恐れない同社の姿勢は、多くのビジネスマンにとっても刺激になるはずです。

編集者の私見として、今回の人事には「ソース文化」そのものを輸出したいという強い意志を感じずにはいられません。近年、海外では日本の食文化がブームとなっていますが、お好み焼きやとんかつといった「ソース味」の料理は、まだ伸びしろがある分野です。2019年10月01日という新体制の発足が、日本の家庭の味が世界のキッチンで愛される未来への大きな一歩となることを期待しましょう。老舗企業が挑むこのダイナミックな挑戦を、今後も注視していきたいところです。