おうちごはん

2019年のクリスマスは、30年ぶりに12月23日から25日までがすべて平日という珍しいカレンダーになっています。お仕事帰りに自宅でゆっくりと過ごす方が増えると予想される中、今年のクリスマス商戦で主役に躍り出ているのが、色鮮やかな「サーモン...

広島が誇るソースの代名詞、オタフクソースから、世界各地の伝統的な小麦粉料理を手軽に再現できる「世界のコナモンシリーズ」が誕生しました。2019年9月30日、待望の第1弾として発売されたのは、専用の粉とこだわり抜いた調味料がセットになった画期...

和食の醍醐味といえば、旬の素材を活かした炊き込みご飯ですよね。今回ご紹介するのは、知る人ぞ知る厨房「食魔亭」が誇る名物料理、車エビの姿めしです。2019年09月09日に公開されたこのレシピは、まさに五感で楽しむ至福の一品と言えるでしょう。食...