お米の価格

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コメの需給DIが3カ月連続上昇!2019年12月の最新調査から紐解く価格高騰の背景と私たちの食卓への影響

私たちが毎日おいしく食べている主食のコメを巡り、市場では今、少し意外な変化が起きています。米穀安定供給確保支援機構(東京都中央区)が発表した2019年12月分のコメ需給動向調査にて、市場の引き締まりを示すデータが明らかになりました。今回の調...
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2019年産新米の供給で市場に変化?コメ需給DIが2カ月連続で緩和した背景と今後の展望

2019年10月4日、日本の食卓を支えるコメの市場環境に新たな動きが見えてきました。米穀安定供給確保支援機構が前日の2019年10月3日に発表した調査結果によると、現場の取引関係者が肌で感じるコメの需給バランスに、明らかな「緩み」が生じてい...
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