もち麦

朝食の定番であるパンケーキ。休日の朝、ふんわりと甘い香りに包まれるひと時は格別ですが、健康を意識するあまり、甘いものを控えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方にぜひ注目していただきたいのが、2020年2月5日に香川県坂出市の...

毎日の朝食やランチに、ちょっとしたヘルシーなアクセントを取り入れてみませんか。2020年2月3日までに、敷島製パンより魅力的な新商品「国産小麦のもち麦入りロール」が発売されました。このパンの最大の特徴は、こだわりの原材料にあります。国産小麦...

私たちの食生活に、かつてないほどの変化が訪れています。健康への意識が高まる中、にわかに熱い視線を浴びている食材をご存知でしょうか。それが「国産大麦」、中でも「もち麦」です。これまで大麦市場は輸入物が圧倒的なシェアを占めてきましたが、今、状況...

健康志向が高まる昨今、食卓の救世主として注目を集めているのが「蒸し豆」です。兵庫県神戸市に拠点を構えるマルヤナギ小倉屋は、2019年10月16日、農家と二人三脚で作り上げた新ブランド「マルヤナギwith日本の農家さん」を立ち上げました。単な...