アカモク

愛媛県漁業協同組合連合会が、これまで漁業者を悩ませてきた「アカモク」という海藻を主役にした新しい特産品を誕生させました。2019年12月11日、同連合会はアカモクを粉末状にして生地に練り込んだ乾麺「アカモクうどん」の商品化を発表し、注目を集...

愛媛県の美しい海で、これまで漁師たちを悩ませてきた「厄介者」が、驚きの健康グルメへと生まれ変わりました。愛媛県漁業協同組合連合会は、2019年11月20日、海藻のアカモクを贅沢に練り込んだ新しい乾麺「アカモクうどん」の商品化を発表したのです...

毎日の献立に悩む皆さんに、新潟から耳寄りなニュースが届きました。新潟市北区に拠点を置く食品メーカーのマルタスギヨが、2019年10月23日、海藻の旨味を凝縮した新シリーズ「海藻ぶっかけ」を発表しました。この商品は、健康志向が高まる現代におい...