カロリーカット

外食産業や惣菜現場において、揚げ物の「油っぽさ」や「コスト管理」は常に頭を悩ませる課題ではないでしょうか。J-オイルミルズは2019年10月23日、こうした現場の悩みを鮮やかに解決する業務用油脂の新製品「長調得徳 ヘルシータイプ」を発表しま...