ガツ盛り

北海道釧路市には、一度味わったら忘れられない情熱的なローカルフードが存在します。それこそが、地元のソウルフードとして絶大な支持を集める「スパカツ」です。ソウルフードとは、その地域で生まれ、住民の生活に深く根ざした心の味を意味します。この料理...