シャトームートンロスチャイルド

日本のワインライフに革命をもたらした専門店「エノテカ」の軌跡をご存知でしょうか。会長を務める広瀬恭久氏が「清水の舞台から飛び降りる覚悟」で挑んだのが、1998年3月の東京・銀座への路面店オープンです。当時のエノテカはまだ2店舗を運営するのみ...