Uncategorized 幻のジャガイモ「今金男しゃく」がGI登録！北海道が誇る最高級ブランドの秘密とSNSでの熱い期待
2019年09月16日、北海道の農業界に輝かしいニュースが飛び込んできました。農林水産省は、道南の今金町とせたな町で大切に育てられているジャガイモ「今金男しゃく」を、国が地域ブランドを公的に保護する「地理的表示（GI）保護制度」の対象として...
ジャガイモ
Uncategorized Uncategorized 最高級ポテトの代名詞！「今金男しゃく」がGI登録で証明した“イモの王様”の品格と美味しさの秘密
北海道の豊かな大地から、また一つ世界に誇るべき宝物が公式に認められました。道南の今金町で育まれる「今金男しゃく」が、2019年09月09日、農林水産省の「地理的表示（GI）保護制度」に登録されたのです。ジャガイモの激戦区である北海道において...
Uncategorized ポテチショックを二度と起こさない！カルビーが挑むジャガイモ調達の分散と革新的新品種「ぽろしり」の秘密
スナック菓子ファンに大きな衝撃を与えた2017年春の「ポテチショック」を、皆さんは覚えているでしょうか。台風の影響で原料のジャガイモが不足し、スーパーの棚からポテトチップスが消えるという異例の事態に、SNSでは「ポテチがないと生きていけない...