ジョルジュ・デュブッフ

世界中のワイン愛好家から「ボージョレの帝王」として親しまれた高名な醸造家、ジョルジュ・デュブッフ氏が、2020年1月4日にフランス南部のロマネシュトランにある自宅で脳出血のため亡くなりました。86歳でした。フランスメディアの報道により明らか...

2019年11月の解禁日を目前に控え、街中が華やいだ空気に包まれています。フランスのリヨンを訪れると、至る所で「ブション」と呼ばれる、コルク栓を意味する名前の飲食店に出会うでしょう。夏の休暇中に立ち寄った一軒の店で「ボージョレにしますか」と...