Uncategorized 東北の絶品食材が世界へ！食文化と風土を伝える「テロワージュ」で挑む海外商談会の熱い舞台裏
日本の美味しい宝庫である東北地方から、驚くべきニュースが飛び込んできました。地元の素晴らしい農水産物を単なる「食材」として輸出するのではなく、育まれた風土や最適な調理法、さらにはお酒とのペアリングまで含めた「食文化」として海外へ売り込む動き...
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