Uncategorized 【米国外食トレンド】急成長する「ゴースト・キッチン」とは？宅配特化の新ビジネスが飲食業界を激変させる
アメリカの飲食業界で今、店舗を持たない新しいスタイルの厨房が爆発的に普及しています。客席を一切設けず、デリバリー注文の調理だけに特化した共用施設は、その実態が見えにくいことから「ゴースト・キッチン」と呼ばれています。ネット消費へのシフトを象...
フードデリバリー
Uncategorized Uncategorized 【2019年最新】UMCエレが監理銘柄へ！「出前館」への商号変更で注目されるデリバリー市場の行方
投資家のみなさまにとって、マーケットの変動を左右する銘柄管理情報のチェックは欠かせない日課と言えるでしょう。2019年11月14日、東京証券取引所は東証1部に上場しているＵＭＣエレクトロニクスを「監理銘柄（確認中）」に指定したことを公表しま...
Uncategorized 【ほっともっと】デリバリー対応を500店舗へ急拡大！ウーバーイーツ提携で「自宅がレストラン」になる新戦略
お弁当チェーン最大手の「ほっともっと」を運営するプレナスが、私たちの食卓をより便利に変える驚きの計画を明らかにしました。2019年11月14日、同社は外部の宅配代行サービスと連携した店舗数を、2020年2月29日までに全国500店規模へ一気...
Uncategorized 宅配弁当の勢力図が激変！スターフェスティバルがぐるなびの法人事業を買収、シェア3割の巨大連合へ
オフィスでの会議やイベントに欠かせない「法人向け弁当」の業界において、2019年11月8日、大きな転換点となるニュースが舞い込んできました。業界最大手の一角であるスターフェスティバル株式会社が、飲食店情報サイト運営の「ぐるなび」から、法人向...
Uncategorized 共働き世代の救世主！ネット出前が急増中の理由と最新のデリバリー事情を徹底解説
私たちの食卓に、今まさに大きな変化が訪れています。インターネットを通じて手軽に食事を注文できる「ネット出前」のサービスが、かつてないほどの勢いで普及しているのをご存知でしょうか。MMD研究所が2019年10月19日までに発表した調査結果によ...
Uncategorized タイの配車アプリ戦争が激化！Grab対Gojekの「2強対決」でデリバリーも金融もお得になる？
東南アジアの移動に革命を起こした配車アプリの世界で、今まさにタイを舞台にした熱い火花が散っています。シンガポール発の絶対王者「Grab（グラブ）」と、インドネシアから猛追する「Gojek（ゴジェック）」が、利用客と運転手の双方を奪い合う熾烈...