与謝野町

京都府の北部に位置する与謝野町が、クラフトビールを軸にした大規模な地域活性化に乗り出しました。町はビール醸造に関する規制を大幅に緩める「特区」の設置を、2019年11月に内閣府へ提案しています。この大胆な挑戦の背景には、町内で急速に拡大して...