商業捕鯨

スポンサーリンク
Uncategorized

商業捕鯨再開から半年!日本近海産クジラが「極上の美味」と市場で大絶賛される理由と直面する供給不足の壁

日本の伝統的な食文化が、新たな局面を迎えています。日本が商業捕鯨(鯨類の資源量をコントロールしながら、商業目的でクジラを捕獲すること)を再開してから、2020年1月時点で半年が経過しました。今月から本格的に市場へ流通し始めた日本近海産のクジ...
Uncategorized

日本の食文化を守る決意!商業捕鯨を支える「改正捕鯨法」成立がもたらす未来と期待

2019年12月05日、日本の伝統的な食文化と水産業の未来を左右する重要な一歩が刻まれました。衆議院本会議において、調査捕鯨のあり方を見直す「改正捕鯨法」が全会一致で可決、成立したのです。これは同年07月に約31年ぶりとなる商業捕鯨が再開さ...
Uncategorized

トンガで起きた奇跡!迷子の子クジラが母と再会した感動の救出劇と、私たちが考えるべき鯨の未来

青く澄み渡る南太平洋の楽園、トンガの海で、人々の心を揺さぶる感動の物語が誕生しました。2019年11月09日、私たちは一頭の幼いクジラが、母クジラとはぐれて彷徨う姿を目撃することになります。広い海原で一頭取り残されたその姿は、あまりにも無力...
Uncategorized

31年ぶりの商業捕鯨再開で注目!食べるだけじゃないクジラの驚くべき健康パワーと活用術

2019年6月30日に日本が国際捕鯨委員会(IWC)を脱退したことを受け、同年7月から31年ぶりとなる商業捕鯨が本格的にスタートしました。これまでは調査目的での捕獲に限られていましたが、今後はビジネスとしてクジラを扱うことが可能になります。...
Uncategorized

下関市が「捕鯨聖地」の証明へ!2020年の日本遺産認定を目指す熱き挑戦とクジラ文化の未来

山口県下関市の前田晋太郎市長は、2019年10月10日に報道陣の前で力強い決意を表明しました。それは、近代捕鯨の発祥の地としての誇りを胸に、クジラにまつわる歴史や伝統文化を「日本遺産」として認定させるという壮大なプロジェクトです。日本遺産と...
Uncategorized

商業捕鯨の再始動!下関に帰港した母船「日新丸」が届ける「新クジラ」の魅力と食文化の未来

2019年10月05日、山口県の下関港は活気と安堵の表情に包まれました。日本の伝統的な食文化を支える「商業捕鯨」という大きな使命を背負った捕鯨母船「日新丸」が、無事にその航海を終えて帰港したのです。今回の航海ではニタリクジラなど、あらかじめ...
スポンサーリンク