大泉工場

埼玉県川口市に拠点を構え、業務用の調理器具を輸入・販売する大泉工場が、食の未来を切り拓く新たな一歩を踏み出しました。同社は、米や麦、豆といった素材を活かした機能性食品の研究開発を手掛ける気鋭のベンチャー企業「米豆麦造り（ことばづくり）」に対...