愛知ドビー

憧れのキッチンウェアとして圧倒的な支持を集める鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」の世界観を、丸ごと体感できる待望の拠点が幕を開けます。名古屋市に本社を構える老舗鋳物メーカーの愛知ドビーは、2019年12月03日に「バーミキュラ ビレッジ」をグラ...

鋳物ホーロー鍋の代名詞として、料理好きの間で圧倒的な支持を集める「バーミキュラ」。その製造元である愛知ドビー株式会社が、ブランドの世界観を丸ごと体感できる待望の複合施設を公開しました。名古屋市中川区の運河沿いに位置するこの拠点は、2019年...

今、キッチン家電や調理器具の世界で「無水調理」が熱い視線を浴びています。リンナイや愛知ドビーといった中部地方を拠点とするメーカーが、独自の技術を駆使した新製品や体験型施設を続々と投入しているのです。水を使わずに素材が持つ水分だけで加熱するこ...