新米流通

2019年10月4日、日本の食卓を支えるコメの市場環境に新たな動きが見えてきました。米穀安定供給確保支援機構が前日の2019年10月3日に発表した調査結果によると、現場の取引関係者が肌で感じるコメの需給バランスに、明らかな「緩み」が生じてい...