炉端焼き

古都の情緒が漂う神奈川県鎌倉市にて、不動産と住まいづくりのプロフェッショナルである三春情報センターが、これまでにない新しいスタイルの飲食店をプロデュースしました。今回、彼らが手掛けたのは、3階建ての中古住宅を大胆にフルリフォームした複合施設...

北海道を代表する海の幸といえば、誰もが真っ先に思い浮かべるのが「ホッケ」ではないでしょうか。2019年11月02日現在、北国の炉端焼き店で不動の人気を誇るこの魚は、その圧倒的なボリュームと濃厚な味わいで多くの食通を虜にしています。特に「ホッ...