農業再生

栃木県真岡市といえば、言わずと知れたイチゴの一大産地です。しかし、そんな地域の誇りである農業も、農家の高齢化や後継者不足という切実な課題に直面しています。この現状を打破し、新たな地域の宝を生み出そうと立ち上がったのが、不動産業を営むアル・ホ...

「森のバター」と称され、そのクリーミーで濃厚な味わいから絶大な人気を誇るアボカド。現在、日本の食卓に並ぶもののほとんどがメキシコ産などの輸入品ですが、今、日本の地方で「国産アボカド」を育てる動きが熱を帯びています。特に長崎県や愛媛県といった...