野菜

2020年1月28日、農林水産省は非常に興味深い施策を発表しました。この冬、全国的に観測されている「暖冬」の影響により、野菜の生育が順調に進んだ結果、市場には野菜があふれ、価格が大きく下落しています。生産者にとっては頭の痛い事態ですが、消費...

毎日の食卓に彩りと香りを添えてくれる名脇役といえば大葉ですが、刻む手間が少し面倒に感じることはありませんか。そんな料理の悩みを解決してくれる画期的な新顔が、広島市に本社を置く村上農園から登場しました。2019年12月02日に発表された「青じ...

2019年10月01日、アジアの物流拠点において、輸入生鮮食品の最新市況が発表されました。日本国内でも食欲の秋が本格化する中で、海外から届く色鮮やかなフルーツや高品質な野菜の価格動向には、多くのバイヤーや消費者の熱い視線が注がれています。特...

飲料・食品大手のカゴメ株式会社は2019年09月20日、次期社長に山口聡取締役常務執行役員が昇格する人事を正式に発表しました。就任予定日は2020年01月01日となっており、現職の寺田直行社長は代表権を持たない会長職に就く見通しです。今回の...