カナダ産小豆

日本の食卓や和菓子に欠かせない「国産小豆」が、今まさに岐路に立たされています。2019年11月30日現在の市場動向によれば、2019年産の供給量が増加する見通しを受け、国産小豆の取引価格は1割ほど値下がりしました。本来であれば供給が増えるの...