お仕事図鑑

世界的に著名な英国のワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン氏がその名を冠した革新的なワイングラス「ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラス」が、2019年6月に日本で発売されました。ワイン愛好家にとって、ワインの種類ごとにグラスを使い...

2019年6月9日付のＮＩＫＫＥＩ Ｔｈｅ ＳＴＹＬＥで紹介された青森県鰺ケ沢町の山あいに建つ一軒家が、今、建築界に一石を投じています。その家の主である工藤恒夫さん（86歳）の自宅は、一見すると普通の2階建てに見えますが、実は**「回転する...

千年を超える歴史を持つ古刹、寂光院（じゃっこういん）は、京都大原の静寂に包まれた地にたたずんでいます。この寺院は、西暦594年に聖徳太子（しょうとくたいし）が、ご自身の父である用明天皇（ようめいてんのう）の菩提（ぼだい）を弔うために創建され...

前回、京都の洛外を描いた風景画の世界をご紹介いたしましたが、今回は、その洛外から京の都へと通い、たくましく生きた女性たち、「大原女（おはらめ）」に焦点を当てた人物画の魅力に迫ります。中でも、近代日本画の創造に生涯を捧げた画家、土田麦僊（つち...

近年、日本国内の食の風景が大きく変わりつつあります。その最前線にあるのが、動物性の食材を一切使用しない「ヴィーガン」という食生活です。これは単なる健康志向にとどまらず、地球環境への配慮や倫理的な観点からも注目を集めており、アウトサイダーと見...

2019年、食のトレンドに新しい風が吹き込んでいます。それは「ヴィーガン」と呼ばれる食のスタイルです。日本語では一般的に「完全菜食」と訳されますが、これは肉や魚はもちろんのこと、卵や乳製品といった動物由来の食材を一切使わない食事のことを指し...

インドネシアの首都ジャカルタの街路を長年彩ってきたのが、タクシー最大手ブルーバード・グループ・ホールディングスの水色の車両でした。しかし、この国のタクシー業界は、スマートフォンの普及とともに一変したのです。地場企業ゴジェックやシンガポールの...