時短料理

美食の宝庫として知られる埼玉県日高市の「埼玉種畜牧場・サイボク」から、肉好きにはたまらないニュースが届きました。自社牧場で丹精込めて育てられた銘柄豚「ゴールデンポーク」を贅沢に使用した、新作総菜「ゴールデンポーク バラ軟骨」が2019年11...

爽やかな秋の風と共に、2019年11月23日、旬を迎えたリンゴの香りを存分に堪能できる魔法のようなレシピが届きました。アップルパイやタルトタタンといった本格的な焼き菓子は、生地から作ると手間も時間もかかりますが、今回ご紹介するのは驚くほど手...

夕食の食卓に、焼きたての香りが漂うロールパンが並ぶ光景がこれからのスタンダードになるかもしれません。セブン＆アイ・ホールディングスは、最高級プライベートブランドである「セブンプレミアム ゴールド」のラインナップに、夜のメインディッシュを彩る...

島根県の特産品として名高い高級魚「ノドグロ」が、驚きの変貌を遂げました。ふぐやノドグロの加工で知られる和田珍味が、2019年11月20日、新感覚の冷凍食品「のどぐろのアクアパッツァ 和風仕立て」を世に送り出しました。湯せんするだけで、家庭の...

今、キッチン家電や調理器具の世界で「無水調理」が熱い視線を浴びています。リンナイや愛知ドビーといった中部地方を拠点とするメーカーが、独自の技術を駆使した新製品や体験型施設を続々と投入しているのです。水を使わずに素材が持つ水分だけで加熱するこ...

毎日の食卓に魚料理を取り入れたいけれど、調理や後片付けが面倒だと感じている方は多いのではないでしょうか。そんな現代人の悩みを解決する画期的な商品が、2019年9月にオイシックス・ラ・大地から登場しました。新シリーズ「手軽におさかな」は、冷凍...

日本の食卓を支える「粉」の力に、いま大きな変化が訪れようとしています。製粉業界の大手である昭和産業は、天ぷら粉やホットケーキミックスといった「プレミックス粉」の生産体制を大幅に強化するため、千葉県船橋市の敷地内に最新鋭の包装工場を建設するこ...

毎日の献立作りにおいて、健康のために野菜をたっぷり使いたいと願う方は多いはずです。そんな家庭料理の強い味方として、広島市西区に拠点を置くオタフクソースが2019年11月10日までに、和風あんかけ料理の常識を覆す新商品「だしあんかけ」を世に送...

忙しいお昼時や、疲れて帰宅した夜の強い味方として、驚きのキッチン便利グッズが登場しました。奈良県大和郡山市に拠点を置くエビス株式会社が、2019年11月10日までに、電子レンジだけで本格的な焼きそばが完成する専用器具「レンジで焼きそば」を新...