さつま汁

愛媛県南西部に位置する南予地域から、心温まる家庭の味が届きました。2019年12月26日現在、地元で熱い支持を受けているのが、伝統の「さつま汁」です。これは鯛などの白身魚を丁寧にすり潰し、愛媛特産の麦味噌と合わせてご飯にかける、まさに「究極...