まいどおおきに食堂

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フジオフードが持株会社制へ移行!「まいどおおきに食堂」の枠を超えたM&Aで描く外食企業の新たな挑戦

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」といった、私たちの日常に寄り添う温かい食卓を提供し続けてきたフジオフードシステムが、大きな転換期を迎えようとしています。2019年11月22日、同社は持株会社体制への移行を本格的に検討し始めると発表しまし...
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フジオフードがミシュラン掲載の銘店「土山人」を買収!関東進出と40ブランド体制で挑む外食戦略の全貌

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」といった人気チェーンを世に送り出しているフジオフードシステムが、大きな勝負に出ました。同社は2019年11月中に、関西で絶大な支持を誇る本格そば店「土山人(どさんじん)」を買収することを決定したのです。買...
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フジオフードシステムが海外事業本部を新設!グローバル展開を加速させる2019年10月の組織改革と人事異動の全貌

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」など、私たちの日常に寄り添う飲食チェーンを展開する株式会社フジオフードシステムが、2019年10月01日付で大きな組織変革へと舵を切ります。今回の発表で最も注目すべき点は、世界市場を見据えた「海外事業本部...
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