アボカド

地元の未来を切り拓く、銀行の新しい挑戦が始まりました。宮崎銀行が出資を行う農業法人「夢逢いファーム」が、宮崎市にある本店で、自慢のアボカドをお披露目する試食会を開催したのです。今回の試みは、同行が子会社を介して本格的に農業へコミットする「地...

2019年12月18日、宮崎銀行の本店にて、宮崎の新たな可能性を感じさせる特別な試食会が開催されました。主役となったのは、同行が出資する農業法人「夢逢いファーム」が丹精込めて育て上げたアボカドです。地方銀行が自ら農業に参入するという先進的な...

「森のバター」として親しまれ、食卓に欠かせない存在となったアボカドがいま、かつてない価格高騰の波にさらされています。2019年11月25日現在の状況を整理すると、生鮮アボカドの輸入単価はここ10年で約3割も上昇しました。2018年は1キログ...

「森のバター」と称され、そのクリーミーで濃厚な味わいから絶大な人気を誇るアボカド。現在、日本の食卓に並ぶもののほとんどがメキシコ産などの輸入品ですが、今、日本の地方で「国産アボカド」を育てる動きが熱を帯びています。特に長崎県や愛媛県といった...

かつては飢餓の記憶に震えていた中国が、今や空前の「草食ブーム」に沸いています。最近の中国メディアでは、低カロリーな野菜や果物を中心とした食生活を「草食（食草）経済」と呼び、その急成長ぶりに注目が集まっているのです。2019年10月14日現在...