Uncategorized 秋葉原の高架下に誕生！木内酒造が仕掛けるジンの新聖地「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」が訪日客を魅了する理由
茨城県那珂市で歴史を紡ぐ老舗の木内酒造が、カルチャーの発信地である東京の秋葉原駅近くに、驚きの新店舗を誕生させました。今回オープンした「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」は、なんと店内にスピリッツの蒸留所を併設した画期的な飲食店なのです。駅か...
クラフトジン
Uncategorized Uncategorized クラフトジンおすすめ！ウイスキーに続く世界的人気の秘密と国産の魅力を徹底解剖
ウイスキーに続いて、日本の職人魂が光るお酒が世界を席巻しているのをご存知でしょうか。今、海外の愛好家から熱い視線を集めているのが、日本独自の素材をふんだんに取り入れた「クラフトジン」です。丁寧なものづくりから生まれる繊細な味わいは輸出量を急...
Uncategorized 日本の四季が香る！クラフトジンの新時代と楽しみ方を日本ジン協会代表が徹底解説
世界中でウイスキーの需要が高まりを見せる中、小規模な蒸留所が次々と復活を遂げています。この世界的な潮流に乗って、今まさに熱い視線を集めているのが「クラフトジン」です。クラフトジンとは、小規模な蒸留所で伝統的な製法にとらわれず、強いこだわりを...
Uncategorized クラフトジン国産ブランドの魅力とは？焼酎メーカーの挑戦と未来のトレンドを徹底解説
今、日本のアルコール市場で静かに、しかし熱く燃え上がっている一大ムーブメントをご存じでしょうか。独自の風味と地域のこだわりを詰め込んだ「クラフトジン」が、国内外の愛飲家たちの間で大きな注目を集めているのです。クラフトジンとは、一般的なジンよ...
Uncategorized 秋葉原の高架下に新名所が誕生！木内酒造が仕掛ける「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」の魅力とは？
クラフトビール「常陸野ネストビール」で世界的な知名度を誇る茨城県那珂市の老舗、木内酒造が新たな挑戦に乗り出しました。同社は2020年01月08日、JR秋葉原駅近くの高架下にスピリッツの蒸留所を併設した画期的な飲食店をオープンしたのです。スピ...
Uncategorized 沼津の香りを凝縮！空き家再生から生まれる「地ジン」が地方創生の新たな主役に
静岡県沼津市で、地元の豊かな香りを詰め込んだ「クラフトジン」造りが産声を上げようとしています。これは、特産のみかんや茶葉を贅沢に使用した、まさに沼津の風土を映し出すお酒です。2020年春の製造開始を目指し、現在は着々と準備が進められています...
Uncategorized 秋葉原の高架下で「ジン」を蒸留！木内酒造が仕掛ける体験型レストランの新拠点とは？
茨城県那珂市に本拠を置く老舗、木内酒造が新たな挑戦に打って出ます。2019年12月12日、JR秋葉原駅ほど近くの高架下に、スピリッツの蒸留所を併設した画期的な飲食店をオープンさせるのです。歴史ある酒造が都心のターミナル駅至近に生産拠点を構え...
Uncategorized 養命酒製造から誕生！香木クロモジが誘う「ジンジャーとハーブのクラフトジンカクテル」の贅沢な味わい
健康志向の高まりと共に注目を集める「クラフトジン」の世界に、また一つ心躍る名品が仲間入りしました。生薬の知見を長年積み重ねてきた養命酒製造株式会社が、2019年09月08日に発表した新製品は、同社自慢のクラフトジンをベースにしたリキュールで...
Uncategorized 積丹から世界へ！北洋銀行らが1.2億円を投じる「積丹スピリット」のクラフトジンが描く地域の未来
北海道の絶景スポットとして名高い積丹町にて、新たな風が吹き抜けようとしています。地元の魅力を液体に封じ込める「積丹スピリット」の壮大なプロジェクトに対し、北洋銀行と日本政策金融公庫が手を取り合い、総額1億2000万円という大規模な資金支援を...