グルメリポート

海のパイナップルとも呼ばれる三陸の味覚「ホヤ」が、今まさに冬のグルメシーンを熱く盛り上げています。宮城県と関東圏にある130以上の飲食店がタッグを組み、これまでにない大規模な冬のホヤフェアが幕を開けました。夏に水揚げして急速冷凍した新鮮な素...