Uncategorized セブン＆アイが挑む小売の未来！AI発注導入で店舗運営はどう変わるのか
2020年1月29日、小売業界に大きな変革の風が吹き始めました。セブン＆アイ・ホールディングスが、人工知能（AI）を活用した商品発注システムの本格導入を発表したのです。セブン―イレブン・ジャパンでは2020年1月31日から一部店舗で、イトー...
コンビニ経営
Uncategorized Uncategorized セブン―イレブン元オーナーが突きつけた契約解除の是非―本部との対立が深まる店舗経営の現場
2020年1月27日、大阪地方裁判所において一つの注目すべき裁判が動き出しました。かつて大阪府東大阪市でセブン―イレブンの店舗を運営していた元オーナーが、本部から一方的に加盟店契約を解除されたことを不服とし、店舗経営者としての地位を認めるよ...
Uncategorized コンビニ経営の転換点！ミニストップが挑む新たな利益分配モデルとは
2020年1月22日、コンビニ業界に一石を投じる発言がありました。ミニストップの藤本明裕社長が、深刻化する人件費の高騰を受け、本部と加盟店が対立しがちな現在の構造にメスを入れる意向を示したのです。これまで、コンビニ本部にとっての最重要任務は...
Uncategorized ファミマが仕掛ける食品ロス削減！クリスマスケーキ予約制強化で加盟店利益が3割増加した革新的な取り組みに迫る
コンビニエンスストア大手のファミリーマートが、画期的な挑戦で大きな成果を上げました。同社が2020年1月10日に発表した内容によると、2019年12月のクリスマスケーキ販売において事前予約の体制を大幅に強化したところ、加盟店の利益が前年と比...
Uncategorized セブンイレブンと東大阪市元店主の契約解除問題が法的論争へ！FC契約のあり方を揺るがす仮処分申し立ての行方
コンビニ大手のセブン―イレブン・ジャパンと、大阪府東大阪市の元店舗オーナーとの間で起きた対立が、ついに法廷の場へと持ち込まれる事態となりました。顧客からのクレームが多いことを理由に本部からフランチャイズ契約を一方的に打ち切られた元オーナーは...
Uncategorized コンビニ24時間営業の転換点！ファミリーマート沢田社長が語る「時短営業」と地域密着の成長戦略
日本のインフラとも言えるコンビニ業界が、今まさに大きな曲がり角を迎えています。ファミリーマートは2020年3月より、全国の加盟店が「24時間営業」を続けるか、あるいは「時短営業」に切り替えるかを自由に選択できる新制度を導入することを決定しま...
Uncategorized セブン永松社長が語るコンビニの転換点！24時間営業見直しと加盟店ファーストへの革新
日本の生活インフラとして欠かせないコンビニエンスストアが、今まさに大きな曲がり角を迎えています。セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は2019年12月26日までに取材に応じ、これまでの拡大路線を修正して加盟店支援を最優先する方針を明らか...
Uncategorized ローソンが挑むコンビニ新時代！加盟店利益の最大化と2020年「レジなし店舗」への挑戦
コンビニエンス業界が大きな転換期を迎える中、ローソンの竹増貞信社長は加盟店との共生を最優先する姿勢を鮮明に打ち出しました。2019年12月27日、竹増社長は低収益に苦しむ店舗への支援を拡充し、本部の評価軸を「店舗利益」にシフトさせる方針を明...
Uncategorized 24時間営業の転換点！コンビニ経営の未来を救う「柔軟な時短営業」への新たな提言
日本の社会インフラとして欠かせない存在となったコンビニエンスストアが、今まさに大きな変革の時を迎えています。経済産業省は2019年12月23日、これまで当たり前とされてきた「24時間営業」のあり方について、画一的なルールを押し付けるのではな...
Uncategorized ファミリーマートが元日営業を代行！店長ヘルプ制度で変わるコンビニの働き方と2020年への展望
コンビニ業界の働き方に、今まさに新しい風が吹き抜けています。2019年12月17日、ファミリーマートの沢田貴司社長は、来る2020年1月1日の元日に合わせて、本部の社員が加盟店の運営を代行する画期的な取り組みを公表しました。対象となるのは全...