Uncategorized 刺激とコクの黄金比！湖池屋ポテトチップスSTRONG「花椒香る胡麻坦々」が冬の夜を熱くする
お菓子好きの皆さん、冬の寒さを吹き飛ばすような、強烈で刺激的な新作スナックが登場しました。湖池屋が誇る濃厚シリーズの代名詞、「ポテトチップスSTRONG（ストロング）」から、待望のニューフェイス「花椒香る胡麻（ごま）坦々」が2019年12月...
シビ辛
Uncategorized Uncategorized ローソン・吉野家が挑む「シビ辛」革命！有名中華店コラボで激辛ファンの胃袋を掴む戦略とは
最近、街中のコンビニや飲食店を覗くと、思わず食欲をそそる真っ赤なメニューが目に飛び込んできます。今、外食・流通業界では中華料理の名店とタッグを組んだ「本格派」の激辛メニューが空前の盛り上がりを見せているのです。特にローソンや吉野家といった大...
Uncategorized 吉野家から「麻辣牛鍋膳」が登場！四川の巨匠・陳建一氏が手掛ける本格的なシビ辛体験
肌寒い風が吹き抜ける季節となり、今年も吉野家から冬の風物詩である「鍋メニュー」の販売が開始されました。2019年10月18日より提供が始まったラインナップには、もはや冬の定番として不動の地位を築いている「牛すき鍋膳」に加え、今年は驚きの強力...
Uncategorized スパイス市場が空前の拡大！12年ぶりの安値となったコショウと「シビ辛」花椒の勢いに迫る
私たちの食卓に欠かせないスパイスの国内市場が、今まさに熱い盛り上がりを見せています。調査会社インテージの報告によれば、2018年における市場規模は576億円に達し、わずか5年前と比較して11％もの成長を遂げました。食の多様化が加速する中で、...