タラバガニ

今、グルメ界で凄まじい熱視線を浴びているトレンドをご存じでしょうか。それは、これまでの常識を覆すほど贅沢に海の幸を詰め込んだ「高級魚介ハンバーガー」の台頭です。タラバガニやエビ、マグロといった主役級の食材が惜しげもなくバンズに挟まれており、...

2019年10月30日、冬の味覚を待ちわびる消費者にとって驚きのニュースが飛び込んできました。今年の年末商戦において、冬の味覚の王様ともいえる「ズワイガニ」の輸入価格が、前年と比較して2割ほど安くなる見通しです。食卓を彩る豪華な食材が手頃な...