フジオフードシステム

定食界の巨人として知られるフジオフードシステムが、飲食業界を揺るがす大胆な一手に出ました。2019年12月5日、同社は関西で圧倒的な支持を集める本格そば店「土山人（どさんじん）」の運営会社を買収したことを発表したのです。買収額は約2億円にの...

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」といった、私たちの日常に寄り添う温かい食卓を提供し続けてきたフジオフードシステムが、大きな転換期を迎えようとしています。2019年11月22日、同社は持株会社体制への移行を本格的に検討し始めると発表しまし...

外食チェーン大手のフジオフードシステムが、関西で絶大な人気を誇る本格派そば店「土山人（どさんじん）」を買収したことが、2019年11月18日に明らかとなりました。「まいどおおきに食堂」や「串家物語」など、親しみやすいブランドを数多く手掛ける...

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」といった人気チェーンを世に送り出しているフジオフードシステムが、大きな勝負に出ました。同社は2019年11月中に、関西で絶大な支持を誇る本格そば店「土山人（どさんじん）」を買収することを決定したのです。買...

外食チェーン大手のフジオフードシステムが、ミシュランガイドにも掲載された実績を持つ名門そば店「土山人（どさんじん）」を買収し、本格的にそば業界へ進出することが2019年11月07日に明らかとなりました。これまでの大衆的なイメージから一線を画...