Uncategorized ミラノで今、何が起きている?保守的な美食の街を席捲する「新・食体験」の正体とグローバル化の波 ファッションの最先端を走るイタリア・ミラノから、驚くべき食のトレンドが到着しました。これまで独自の食文化に強い誇りを持ち、海外の味に対して非常に保守的だったミラノの街に、今まさに劇的な変化が訪れています。その変化の決定的な引き金となったのが... 2020.01.19 Uncategorized