乳酸菌

あの老舗調味料メーカーであるブルドックソースが、お菓子の定番として愛される不二家と手を組み、これまでにない全く新しい調味料を世に送り出すことになりました。2020年2月4日に発売が予定されているその名も「ミルキーホワイトソース」は、なんと不...

素材ビジネスを展開する大手企業の帝人が、私たちの健康を支える心強いパートナーとして名乗りを上げました。同社は乳酸菌やビフィズス菌といったバイオ食品の分野で世界をリードする、デンマークのクリスチャンハンセンとの間で販売提携を結んだのです。この...

調味料の定番であるブルドックソースが、老舗お菓子メーカーの不二家と初めて手を組むことになりました。2020年2月4日に全国の量販店で発売されるのは、なんと真っ白な見た目が特徴の「ミルキーホワイトソース」です。不二家のロングセラーキャンディー...

青森県の新郷村ふるさと活性化公社が手掛ける絶品の「飲むヨーグルト」が、今まさに世界中を虜にしつつあります。これまで展開してきた香港や米ニューヨークに加え、新たにロサンゼルスとハワイのスーパーへの輸出も開始されました。アメリカ全土で高まる健康...

冬の寒さが本格化し、肌の乾燥やピリつきが気になる季節がやってきましたね。そんな悩める現代人の救世主として、ドクターベルツから待望の新製品「ナノ モイストミルク」が2019年12月11日に登場しました。この乳液は単なる保湿アイテムではなく、肌...

「時短」という言葉が日常に定着して久しいですが、2019年下半期、食の世界はさらなる進化を遂げています。もはや包丁や火を使わない「簡便」の域を超え、ついに「調理ゼロ」で食事を完結させるスタイルが脚光を浴び始めました。その象徴ともいえるのが冷...

2019年11月07日現在、乳業大手各社がヨーグルト市場の活性化に向けて、既存製品の劇的なリニューアルを敢行しています。森永乳業や明治、江崎グリコといったトップランナーたちが、単なる新商品投入ではなく、馴染みのある製品に「機能性」という新た...