加工食品

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段ボール需要の変化と2020年の展望:EC・宅配の伸び悩みと「脱段ボール」がもたらす新たな梱包の形

私たちの生活に欠かせない物流の主役、段ボール業界が大きな転換期を迎えています。全国段ボール工業組合連合会が2019年12月13日に発表した2020年の需要予測によると、全体の需要は145億平方メートルに達する見込みです。これは2019年比で...
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食品ロス削減の切り札!ライフが踏み切った「2分の1ルール」導入で変わる食の未来

食品業界に根付く古い慣習に、今大きな変化の風が吹き抜けています。大手スーパーのライフコーポレーションは、2019年11月15日までに、常温で保存可能な加工食品の「納品期限」を大幅に緩和することを明らかにしました。これまで当たり前とされてきた...
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プリマハムが2019年4〜9月期で大幅増益!家族向け「香薫」など加工食品の好調が導く驚きの純利益16%増

食卓の定番として親しまれているプリマハムが、驚きの成長を見せています。2019年10月31日、同社の2019年4月1日から2019年9月30日までの連結純利益が、前年同期と比べて約16%も増加し、55億円程度に達する見通しであることが分かり...
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茨城県産グルメが世界を席巻!2018年度輸出額8%増の背景と、食の宝庫が挑む次なるグローバル戦略

茨城県が誇る美食の数々が、今まさに国境を越えて世界中の食卓を彩っています。県が発表した最新のまとめによりますと、2018年度における茨城県産水産物や加工食品などの輸出額は、前年度から8%もの成長を遂げ、約94億円という素晴らしい数字を叩き出...
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