地域ブランド

熊本県の家庭で古くから愛されてきた伝統的な郷土菓子「いきなり団子」が、今大きな注目を集めています。輪切りにした生のサツマイモに甘い小豆あんを乗せ、小麦粉の生地で包んで蒸し上げるという素朴なおやつです。「いきなり」というユニークな名前の由来に...

地域の伝統として親しまれてきた植物が、私たちの健康を守る強力な味方になるかもしれません。青森県が誇る特産の染料「あおもり藍」に、Ａ型インフルエンザウイルスを不活性化する驚くべき効果があることが明らかになりました。この画期的な事実を突き止めた...

靴の街として知られる神戸市長田区が、今まさに新たな輝きを放とうとしています。日本ケミカルシューズ工業組合が手がける地域ブランド「神戸シューズ」が、これまでの大衆向けイメージを一新し、高級路線での再挑戦を開始しました。実は、SNS上でも「左右...

愛媛県今治市と地元の今治タオル工業組合が共同で進めていた、中国企業による「今治」の商標登録に対する異議申し立てが、見事に認められました。中国の商標当局は2019年11月19日付で、該当する申請を却下する裁定を下したのです。地元の伝統と信頼が...

長野県北部に位置し、穏やかな千曲川の調べが聞こえる坂城町。この地で古くから愛され続けている伝統野菜「ねずみ大根」が、今まさに旬を迎えています。2020年01月03日現在、地元ではこのユニークな野菜を囲んだ食文化が熱い注目を集めているのです。...

日本のものづくりを象徴するブランドが、大きな危機を乗り越えました。愛媛県今治市と今治タオル工業組合は2019年12月24日、中国企業による「今治」という名称の商標登録出願に対し、共同で行っていた異議申し立てが正式に認められたと発表しました。...

令和最初の冬もいよいよ大詰めを迎え、街は年越しムードに包まれています。そんな中、そば好きにはたまらない豪華なニュースが飛び込んできました。2019年12月26日、東京・有楽町駅のすぐそばで、伝統の「東京二八そば」が無料で振る舞われる試食会が...

日本の伝統美を象徴するニシキゴイが、今や世界中の富裕層を虜にする「泳ぐ宝石」として、かつてないほどの熱狂を巻き起こしています。2019年に入り、観賞魚の輸出額は10年前の約2倍となる43億円規模にまで膨らみました。特に中国やベトナムといった...

ニンニクの聖地として全国にその名を轟かせる青森県田子町から、次世代を担う期待の新星がついにベールを脱ぎました。その名も「美六姫（みろくひめ）」。2019年12月13日、待望の一般販売が開始されたこの品種は、田子町と青森県産業技術センターが長...

信州の美しい原風景が、今まさに新たな価値を纏って動き出そうとしています。長野県松本市を拠点にソバ栽培などを展開する「かまくらや」と、老舗の「石井味噌」をはじめとする地元企業が手を取り合い、2019年12月11日より四賀地区の棚田再生を目的と...