外食業界ニュース

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コロワイドが大戸屋の筆頭株主に!外食巨人と定食の雄が仕掛けるM&Aの衝撃と今後の展望

外食業界に激震が走るニュースが飛び込んできました。居酒屋チェーンなどを幅広く手掛ける外食大手のコロワイドが、2019年10月01日付で、定食チェーンとして名高い大戸屋ホールディングスの株式を取得したと発表したのです。取得した株式は発行済み株...
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JBイレブンが名古屋名物「あんかけスパ」の老舗を買収!地域密着戦略で挑む外食チェーンの新展開

ラーメンチェーン「一刻魁堂」などの運営で知られるJBイレブンが、名古屋の食文化を支えてきた老舗レストランの買収に乗り出すことが、2019年09月26日に明らかとなりました。今回、同社が全株式を取得し完全子会社化するのは、名古屋市内に拠点を置...
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