料理長

2008年、志摩観光ホテルにおいて大きな転機が訪れました。新館「ザ ベイスイート」の開業に伴い、フランス料理レストラン「ラ・メール」の料理長に抜擢されたのは、当時37歳だった樋口宏江さんです。近鉄グループのホテルチェーン全体を見渡しても、女...