日本酒輸出

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海外でブーム到来!長野の日本酒がアメリカや東南アジアへ進出、地元の蔵元が仕掛ける世界戦略とSNSの期待感

日本国内で日本酒の消費量が落ち込む中、長野県内の伝統ある酒蔵が海外市場に新たな活路を見出しています。地域の魅力を世界へ発信しようと、各蔵元は独自の戦略を展開しているのです。これにはSNS上でも「地元の日本酒が世界に羽ばたくのは誇らしい」「海...
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高知の「土佐酒造」が北米へ進出!ワイングラスで楽しむ日本酒が世界を魅了する理由

高知県土佐町に拠点を構える「土佐酒造」が、欧米市場の開拓に本格的な攻勢をかけています。2016年に設置した英国ロンドン拠点に続き、このたびカナダのバンクーバーにも新たな営業拠点を新設しました。現地には専任のスタッフを常駐させ、北米全域での需...
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新潟の老舗・柏露酒造が世界へ!ロシアから欧米・アジアまで広がる日本酒「HANABI」の挑戦と輸出拡大戦略

新潟県長岡市で260年以上の歴史を誇る老舗、柏露酒造がいま、大きな変革の時を迎えています。2019年9月27日現在、同社は国内の日本酒消費が落ち着きを見せる中、次なる活路を海外市場に見出しました。9月上旬には、華やかな泡が心地よい「発泡純米...
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山口の日本酒が世界を席巻!12年連続の出荷量増を支える「獺祭」と海外戦略の全貌

山口県が誇る日本酒の勢いが、止まる所を知りません。山口県酒造組合が発表したデータによれば、2018年(平成30年)7月から2019年(令和元年)6月までの「2018酒造年度」における県産日本酒の総出荷量は、前年度を5.6%も上回る8,573...
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