Uncategorized 冷凍食品が食卓の主役に！味の素・ニチレイが仕掛ける「体験型」PRとSNS戦略の最前線
近年、私たちの食生活において冷凍食品の存在感が劇的に増しています。その背景には、単なる「手抜き」から「賢い時短」へと価値観を変化させた、メーカー各社による地道かつ革新的なプロモーション活動があるのです。調理の手軽さはもちろん、専門店に負けな...
時短料理
Uncategorized Uncategorized コンビニ冷凍食品が革命！2019年最新トレンドと時短・高品質が生む熱い支持の理由
2019年09月25日現在、コンビニエンスストア業界では冷凍食品がかつてないほどの熱い注目を浴びています。各社がこぞって開発に力を入れた結果、その品質は驚くほど向上しました。単なる「保存食」から「わざわざ買いに行くグルメ」へと進化を遂げたこ...
Uncategorized 冷凍食品の常識が変わる！2019年最新トレンドは「罪悪感ゼロ」の夕食総菜と時短キットが鍵
2019年09月25日現在、私たちの食卓において冷凍食品の存在感はかつてないほどに高まっています。共働き世帯の増加やライフスタイルの多様化を背景に、単なる「手抜き」ではなく「賢い選択」として冷食が選ばれる時代が到来しました。三菱食品低温事業...
Uncategorized 冷凍食品の最新トレンド！外食業界を救う「時短スイーツ」と「高付加価値野菜」が巻き起こす革命
2019年09月25日現在、日本の食卓や飲食店において、冷凍食品が持つ役割が劇的な変化を遂げています。業務用食材卸の大手である株式会社久世でマーケティング部長を務める加藤圭一氏によれば、特に外食産業における「冷凍スイーツ」の需要が急増してい...
Uncategorized 冷凍食品が3000億円市場へ！時短・個食ニーズに応える「皿いらず」の最新トレンドとは？
忙しい現代人のライフスタイルに寄り添い、冷凍食品市場が劇的な進化を遂げています。日本冷凍食品協会のまとめによると、2018年の国内消費量は289万トンに達し、前年を1.3％上回る勢いを見せました。特に家庭用市場は2018年に3188億円を記...
Uncategorized 新潟の伝統が肉と出会った！小川屋が挑む新名物「肉の焼漬」が食卓の常識を変える理由
新潟の豊かな食文化を支え続けてきた老舗「小川屋」が、2019年09月24日、創業以来の歴史を塗り替える画期的な新商品を世に送り出しました。これまで魚介類を主軸としてきた同社が満を持して発表したのは、なんと「肉」を使用した焼漬です。地元・新潟...
Uncategorized 食品ロス削減で家計も栄養も大満足！プロが教える「野菜の捨てちゃう部分」活用術
2019年10月の消費増税を目前に控え、家計を守るための「賢い節約術」への関心がかつてないほど高まっています。そんな中、2019年09月21日現在の調査で注目を集めているのが、普段捨ててしまいがちな野菜の端材を活用する工夫です。1000人を...
Uncategorized 食品ロス削減の決定版！2019年10月施行の新法を前に学ぶ「賢い買い方・使いきり」極意
本来はまだ美味しく食べられるはずなのに、捨てられてしまう「食品ロス」が現代社会の大きな課題となっています。2016年度の推計では、国内で年間約643万トンもの食品が廃棄されており、これは国民一人あたりに換算すると年間約51キログラムにものぼ...
Uncategorized 【2019年最新】万能すぎる「キノコミックスペペロンチーノ風」レシピ！作り置きやおつまみに最適な絶品時短術
秋の味覚を存分に楽しめる、驚くほど手軽で奥深い味わいのレシピが登場しました。2019年09月21日現在、注目を集めているのが「キノコミックスペペロンチーノ風」です。この料理は、ニンニクの香ばしい風味と赤トウガラシのピリッとした刺激が食欲をそ...
Uncategorized イオンの「クッキット」に新作登場！増税後の内食を支える時短冷凍ミールキットの魅力とは
2019年09月20日、イオンは日々の炊事に革命を起こす「時短料理」のラインナップをさらに強化することを発表しました。忙しい現代人の強い味方であるミールキット「CooKit（クッキット）」シリーズから、待望の冷凍タイプ新作6品が2019年0...