植物性ミルク

アメリカの食卓がいま、劇的な変化を迎えています。私たちが当たり前のように口にしてきた牛乳が、かつてない逆風にさらされているのをご存知でしょうか。健康志向の高まりや環境問題への意識変化から、乳製品を避ける消費者が急速に増えているのです。SNS...

健康への意識がかつてないほど高まる中、飲料市場では今「豆乳」を巡る熱いシェア争いが繰り広げられています。特にキッコーマンやポッカサッポロといった大手メーカー各社は、従来のイメージを覆す斬新なアプローチで新商品の投入を加速させています。キッコ...

健康志向の波に乗り、私たちの食生活に欠かせない存在となった豆乳が、いま大きな転換期を迎えています。みそ・豆乳の国内大手であるマルサンアイ株式会社は、需要の急増に応えるため、鳥取県鳥取市にある工場の生産体制を大幅に強化しました。2019年9月...