猛暑影響

2019年11月20日現在、食卓の主役であるお米に異変が起きています。今年の夏を襲った記録的な猛暑の影響で、収穫されたばかりの新米の品質低下が目立っているのです。特に日本一の米どころとして知られる新潟県を中心に、深刻な状況が報告されています...

千葉県の農業界に激震が走っています。農林水産省が2019年11月08日に発表した最新の米穀検査結果によれば、同県内における1等米の比率が83.6％にまで落ち込んでいることが判明しました。これは2019年09月30日時点での速報値ですが、前年...