米不足

毎日の食卓に欠かせないお米の価格に、今大きな変化が起きています。2019年10月に新米が登場して以来、コシヒカリをはじめとする主要なブランド米の小売価格が、わずか数ヶ月の間で2％から13％ほど値下がりしているのです。これまでは物流費の高騰な...

お米の王国、新潟県から衝撃的なニュースが飛び込んできました。2019年11月12日現在、今年収穫された新潟県産コシヒカリの品質が、過去類を見ないほど深刻な状況に陥っています。9月末時点での「1等米比率」は、なんとわずか20％。昨年の約80％...

農林水産省は2019年11月06日、同年産のコメの作柄概況について、2019年10月15日時点の最新データを公表しました。全国の作況指数は「平年並み」とされる100を下回る「99」となり、前回2019年09月15日時点の調査から2ポイントも...