認知科学

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おいしさの正体は「脳」にあり!視覚や記憶が変える驚きの味覚メカニズム

私たちは日頃、食事の「おいしさ」を舌だけで判断していると思いがちですが、実はその認識は正しくありません。東北大学の坂井信之教授が提唱する食心理学の視点によれば、おいしさとは味覚だけでなく、嗅覚や体性感覚、さらには過去の記憶までもが脳内で複雑...
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仕事中の眠気を科学で撃退!集中力を劇的に高める「会話のないコミュニケーション」の魔法

午後のデスクワーク中、抗いがたい眠気に襲われた経験は誰しもあるはずです。東京国際大学客員教授の山本御稔氏が2019年10月10日に明かしたエピソードによれば、大学の講義でも開始から30分を過ぎると、30名中20名もの学生が睡魔との死闘を繰り...
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伊藤亜紗『記憶する体』書評:障害を通して見えてくる「体のローカル・ルール」と未知なる美学

2019年10月05日、読者の視界を鮮やかに塗り替える一冊の書籍が注目を集めています。美学者である伊藤亜紗氏が執筆した『記憶する体』は、障害を持つ12名の方々の日常を丹念に描き出した意欲作です。著者は、本人の明確な意志や意識を超えたところで...
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【書評】『選択と誘導の認知科学』が暴く意思決定の裏側!無意識に操られる私たちの正体とは?

2019年10月04日、ジェネックスパートナーズの会長を務める真木和俊氏が、一冊の衝撃的な書籍を紹介しました。山田歩氏による著書『選択と誘導の認知科学』は、私たちが日頃行っている「決断」の概念を根底から覆すような知見に満ちています。真木氏は...
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