調理ゼロ

「時短」という言葉が日常に定着して久しいですが、2019年下半期、食の世界はさらなる進化を遂げています。もはや包丁や火を使わない「簡便」の域を超え、ついに「調理ゼロ」で食事を完結させるスタイルが脚光を浴び始めました。その象徴ともいえるのが冷...