飯テロ

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大分の冬を彩る贅沢!「ふぐ八丁」で味わう天然トラフグの厚切り刺身と職人魂

冬の訪れとともに恋しくなるのは、心まで温まる熱燗の温度や温泉の香り、そして何といっても旬のフグ料理ではないでしょうか。冷え込みが厳しくなる季節、大分市都町にある名店「ふぐ八丁」の暖簾をくぐれば、仲居さんの活気あふれる挨拶が優しく迎え入れてく...
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福島市の絶品グルメ「円盤餃子」を徹底解剖!元祖から受け継がれるヘルシーな誘惑

福島の夜を彩る食卓に、まるで大輪のひまわりが咲いたかのような光景が広がります。熱々の鉄板からお皿へと移された瞬間、香ばしい匂いと共に現れるのは、福島市民がこよなく愛する「円盤餃子」です。数あるご当地グルメの中でも、老若男女を問わず圧倒的な支...
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