ご当地うどん

名古屋を訪れる旅人を真っ先に出迎えるのは、新幹線ホームに漂う芳醇な出汁の香りではないでしょうか。2019年11月21日現在、名古屋駅の風物詩として定着している「きしめん」が、かつての苦境を乗り越えて驚異的な復活を遂げています。新幹線や在来線...