ビブグルマン

定食界の巨人として知られるフジオフードシステムが、飲食業界を揺るがす大胆な一手に出ました。2019年12月5日、同社は関西で圧倒的な支持を集める本格そば店「土山人（どさんじん）」の運営会社を買収したことを発表したのです。買収額は約2億円にの...

外食チェーン大手のフジオフードシステムが、関西で絶大な人気を誇る本格派そば店「土山人（どさんじん）」を買収したことが、2019年11月18日に明らかとなりました。「まいどおおきに食堂」や「串家物語」など、親しみやすいブランドを数多く手掛ける...

「まいどおおきに食堂」や「串家物語」といった人気チェーンを世に送り出しているフジオフードシステムが、大きな勝負に出ました。同社は2019年11月中に、関西で絶大な支持を誇る本格そば店「土山人（どさんじん）」を買収することを決定したのです。買...